Com a participação de aproximadamente 450 produtores da agricultura familiar de todo o estado, o Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) realizará, no período de 19 a 22 de outubro, a 1ª Feira Integrada de Produtos da Agricultura Familiar (Fipagri). A estrutura do evento foi apresentada, nesta quarta-feira (4), pelo presidente do IPA, durante coletiva de imprensa, com a presença de representantes das entidades parceiras da feira.
Durante os três dias do evento, que será aberto ao público, estarão distribuídos em 200 stands mais de 500 itens feitos com produtos da agricultura familiar. Entre as iguarias, os visitantes da Fipagri irão encontrar carpaccio de polvo, geleia de mandacaru, óleo de gergelim, café de açaí, cajuína, feijão crioulo, queijos de leite de cabra, além de hortaliças, polpas de frutas, compotas, entre outros. O funcionamento da feira será das 10h às 20h.
“Estamos realizando a primeira feira de produtos da agricultura familiar, dando oportunidade aos produtores familiares apresentarem seus produtos. Agora, mas o mais importante desse evento será a pós-feira, quando realmente os produtores terão conexão com a comercialização direta de seus produtos”, ressaltou Joaquim Neto.
Além dos stands de vendas, a Fipagri também contará com o espaço Cozinha da Família, coordenado pelo Instituto César Santos. A proposta dos chefs de cozinha, que irão ministrar as aulas show, é de colocar o homem do campo como grande protagonista do espaço, não apenas como o produtor dos alimentos, mas para colocar a mão na massa na preparação dos pratos.
Na Fipagri, os agricultores também irão participar de palestras e salas temáticas, onde serão abordados os mais diversos temas referentes à agricultura familiar. Eles receberam, ainda, orientação de instituições financeiras e de crédito. A abertura da feira contará com a presença da governadora Raquel Lyra, da a secretária de Desenvolvimento Agrário, Agricultura, Pecuária e Pesca, Helen Viégas, representantes das entidades parceiras e toda a equipe do IPA, envolvida na organização e planejamento do evento.
